Recipe for baby : Nasi jagung + ikan tenggiri masak halia


Hari ni 11 bulan. So mama masak special sikit hari ni. Bukan untuk baby je mama pun dapat makan sekali. Tapi mama punya ada bahan perasa, yang baby no sugar, no salt dan no msg :)

Ikan Tenggiri Masak Halia 


Banyak bahan sebab menu ni untuk seorang dewasa dan seorang baby. ngee
Tomato ceri ni ketegori pemanis. Saderi pula kategori pemasin. 

Caranya
1. Goreng ikan guna serbuk kunyi. Tak perlu garam. kemudian ketepikan


2. Guna kuali lain.Tumis bawang putih dan halia guna unsalted butter
3. Masukkan air 
4. Masukkan saderi 


5. Masukkan serai dan sedikit serbuk lada hitam  (lupa nak ambik gambar awal tadi)
6. Bila saderi dah lembut masukkan tomato ceri.
7. Tunggu tomato lembut boleh lah tutup api. Kalau untuk baby biarlah tomato tu lembut senang baby nak kunyah

Lepas siap asingkan kuah untuk mama dan untuk baby

           

So yang kiri versi baby yang kanan versi mama (ada bahan perasa). Sama ja kan cuma yang mama ada perasa. ngeee

Nasi Jagung

Caranya
1. Basuh beras
2. Lebihkan air sedikit
3. Masukkan jagung
4. Masak nasi macam biasa



Dah siap. 
Awalnya dia tak nak makan. Mama dah pelik dah ni. selalu semua dia ngap.. Rupa-rupana dia nak suruh suap pakai sudu T_T Ingat nak pakai tangan senang nak bagi makan ikan. 

Makan nasi + ikan goreng tak apa pula pakai tangan. Rasanya sebab dia nampak kuah kot tu dia nak pakai sudu. hahaha


Dah nak habis dah.
Terpaksa buat macam ni nak kuah kan. hehe


 Dalam pinggan tu macam Jasmin bagi hint nak makan ketam kali. hahahaha nasi tu memang biar sedikit dalam pinggan dengan harapan Jasmin ambik nasi tu suap sendiri. Belajar suap sendiri la pula..


 40min juga lah baru  habis makan


Pasta for baby


Pasta buddis nampak je sikit tapi bila dah di sekalikan dengan kuah jadi banyak pula.. Nasib anak mama ni dapat habiskan. ngee.

So bahan utamanya mestilah

   
pasta
Pasta apa pun boleh janji blander kasar yang sesuai dengan umur.

bahan ke dua

daging cincang aka daging mince
Jangan cari yang frozen sebab yang di frozen tu dah bercampur dengan bahan-bahan lain so cari yang jenis macam ni tak pun cari daging minta penjual tu mesinkan jadi daging macam ni. Lepastu boleh kita frozenkan sendiri

Pasta bolognese

Pasta buddies ( rebus dan blander kasar)
Tomato + bunga kubis ( blander halus)
bawang putih
unsalted butter
daging cincang aka daging mince

Tumis bawang putih guna unsalted butter. Masukkan daging gaulkan dalam kuali tu sampai naik bau. Kemudian masukkan bahan blander tomato+bunga kubis. Sehingga kuah jadi pekat sedikit. Dah siap..

See....

pasta bolognese daging is done

   


Pasta cabonara

Pasta buddies ( rebus dan blander kasar)
Cbb (chicken bone broth)
Bayam (blander kasar)
Cream cheese tatura
bawang putih
unsalted butter
daging cincang aka daging mince

Tumis bawang putih guna unsalted butter. Masukkan daging gaulkan dalam kuali tu sampai naik bau. Kemudian masukkan cbb dan air sedikit untuk mencairkan cbb. Lepas tu masukkan bayam dan cream cheese. Dah siap..


  

Abaikan potongan mangga tu tak ada kaitan dalam resepi ni  hahaha

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...