Masterchef Husband and Wife season 1. Kali ni memang betul-betul nak bertanding masak dengan husband.Maklumlah dah jadi profesional dah sekarang hahaha puji diri sendiri (^_^) Asyik-asyik minta resepi kat husband even goreng ikan sekali pun.

Itu dulu.. Sekarang lain, dah pandai sikit boleh berlagak la juga kan. ngeee..

Sebelum ni kami bertanding masak kerapu 3 rasa..yes I'm win. Resepi Hana dari google ja ngeee..nasib cun rasanya kalau google pn..

So kali ni kami bertanding masakan menggunakan santan. Ini hasil masakan Hana and Husband. Masakan Hana ayam masak lemak cili api. Husband pula kari ikan bawal. kami bertanding di rumah tok. Tok sebagai juri.


Erm... kalau dah selera kampung. Selera atuk-atuk nampaknya kari lah menjadi pilihan juri.

dan.......

Dah agak memang kari ikan bawal menjadi pilihan juri.

Ok kalah untuk season pertama T_T



Resepi Kari Ikan Bawal

2 ekor ikan bawal (Macam saiz L ja hehehe)
Santan ( satu kotak)
5 ulas bawang putih *
4 ulas bawang merah *
2 inci  halia *
4 cili melaka*
2 biji tomato
2 paket kecik serbuk kari ikan babas (bancuhkan)
daun kari
minyak
garam
gula
air asam jawa
Blander yang bertanda *.

Cara-caranya....

1. Letak 2-3 suhu minyak dalam periuk
2. Tumis bahan blander sehingga naik bau
3. Masukkan daun kari
4. Masukkan bancuhan kari dalam periuk tadi dan kacau sampai pecah minyak
5. Dah agak-agak nak mendidih, masukkan santan dan kacau lagi
6. Kemudian masukkan ikan
7. Masukkan air asam jawa
8. Masukkan gula dan garam
9. Last sekali masukkan tomato.
10. Dalam 3 4 minit tutup api

Dah siap

---